Nu jau piekto gadu notiekošais Nevis Mango & Food festivāls, kas norisināsies no 4. gada 7. līdz 2019. jūlijam, ātri kļūst par nopietnu pretendentu uz labākajām vietām Karību jūras reģiona pārtikas festivālos, un šis gads ir vēl viens panākums.
Nevis mango, no kuriem ir 44 šķirnes, ir patiesi īpaši un novērtēti to tekstūras un garšas dēļ. Tie iedvesmo kulinārijas radošumu slavenību un vietējo šefpavāru vidū, kuri rūpīgi atlasa savus iecienītākos ēdienus un pārvērš tos it visā, sākot no zupām un salsām, līdz marinādēm, mērcēm, kokteiļiem un brīnišķīgiem desertiem. Vietējie iedzīvotāji tos labprāt ēd svaigus no kokiem!
Tāpat kā iepriekšējos gados, 2019. gada festivālā pamanāmi būs UK Iron Chef, restorāna, pavārgrāmatu autores un biežas Food Network šefpavāres Džūdijas Džo kulinārijas talanti. “Šefpavāre Džo iemīlēja Nevisu jau pēc pirmās vizītes, un mēs esam sajūsmā un pagodināti, ka viņa katru gadu ir pieņēmusi salu un festivālu,” saka Nevisas tūrisma pārvaldes (NTA) izpilddirektors Gregs Filips. “Džūdija ir ne tikai atjautīga un novatoriska savā pieejā ēdiena gatavošanai ar mango, bet arī viņas vadītais pasākums ir bijis pamudinājums mūsu vietējiem Nevisas šefpavāriem, kuri piedalās festivālā un konkursos. Mēs ceram uz vēl vienu iespaidīgu gadu."
Četru dienu mango ekstravagants sākas ar īpašām "Mango Fest" ēdienkartēm vairākos vietējos restorānos un arī daudzos kūrortos. Viesi no visas salas labprāt rezervē vietas pusdienām un vakariņām, kurās ir iekļauta šī īpašā sastāvdaļa. Un šefpavāri no Nevisas kūrortiem un restorāniem šogad tiks pievienoti citiem šefpavāriem, kuri svētdien, 7. jūlijā, Oualie pludmalē sacentīsies mango gatavošanā par noslēguma svinībām un festivālu. Ar dzīvās mūzikas un ēdienu pārpilnību šo dienu nevajadzētu palaist garām.
Atzīmējiet savos kalendāros tūlīt 2019. gada Nevisas Mango un pārtikas festivālam un apmeklējiet nevismangofest.com lai iegūtu vairāk informācijas.
KAS IZŅEMT NO ŠĪ RAKSTA:
- And, the chefs from Nevis resorts and restaurants will be joined this year with other chefs who will all compete in a mango cook-off on Sunday, July 7, at Oualie Beach for the final celebration and festival.
- “Not only is Judy inventive and innovative in her approach to cooking with mangoes, but her stewardship of the event has been an encouragement to our local Nevisian chefs who take part in the festival and competitions.
- “Chef Joo fell in love with Nevis upon her first visit and we are thrilled and honored that she has embraced the island and the festival each year,” says Nevis Tourism Authority (NTA) CEO Greg Phillip.
