Ugandas Grasshopper uzņēmēji, visticamāk, neieradīsies COP26 aktīvisti

1. Bukakatā, kas atrodas lielākās Masakas nomalē Viktorijas ezera krastā, kopienas nogalina šīs populārās delikateses novākšanas laikā no maija līdz novembrim lietainajos mēnešos.
2. Tas ir tad, kad sienāžus lietus izspiež no mucām.
3. Tas ir diezgan pretstatā “baltajiem Ziemassvētkiem” Rietumos, ko raksturo sniegputenis, kas vēsta par sezonu.

---

Ugandā sienāži burtiski “snieg” no debesīm, piesaistot vairākas kopienas no pieaugušajiem līdz animētiem bērniem, kas rotaļīgi novāc šos dzīvniekus. Ja Ziemassvētku vecītis (Sv. Nikolajs) būtu Ugandā, sezona, iespējams, tiktu kristīta par “zaļajiem Ziemassvētkiem”.

Tirdzniecība arvien vairāk ir kļuvusi par lielu uzņēmumu, kurā vairāki Ugandas uzņēmēji izmanto spilgtas gaismas un degošas zāles dūmus, lai apmulsinātu šos nakts dzīvniekus, kas ietriecas dzelzs plāksnēs un ieslīd mucās, lai tos iesprostotu un bariem novāktu. Šie ciemati ir tik labi apgaismoti, ka vienu reizi, ceļojot naktī no Kigali uz Kampalu, rakstnieks kļūdaini norādīja uz gaismām kā Masakas pilsētu, lai tikai saprastu, ka tā ir sienāžu bars, ko pievelk gaisma, kas izraisīja lielu vilšanos. citi iemītnieki.

Šo sienāžu maiss var atnest līdz 280000 80 UGX (XNUMX ASV dolāriem) par vairumtirdzniecības cenu Kampalā, kur tas ir ļoti pieprasīts no ielu tirgotāju puses, kas tos pārdod svārstiem, kuri dodas satiksmē uz lielākajiem pilsētas tirgiem. Daudzām kopienām, galvenokārt no Masakas, ir izdevies palielināt iztikas līdzekļus, uzcelt mājas un pat izglītot savus bērnus no tirdzniecības.

Turklāt saskaņā ar Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (FAO) pētījumiem ēdamie kukaiņi uzlabo iztiku, veicina pārtikas un uztura drošību un tiem ir mazāka ekoloģiskā pēda, salīdzinot ar citiem liellopu gaļas, cūkgaļas, vistas un citu olbaltumvielu avotiem. aitas.

Neskatoties uz pierādījumiem par to uzturvērtību kā alternatīviem pārtikas avotiem, kas ir gan barojoši, gan videi ilgtspējīgi, tādas valstis kā Amerikas Savienotās Valstis, ES valstis un Apvienotā Karaliste nav pielāgojušas ierobežojumus, lai atļautu ievest kukaiņus pat tad, ja tie ir iepakoti eksportam. Vairāki Āfrikas ceļotāji ir saskārušies ar stingru robežkontroli, kas iznīcina šo vērtīgo delikatesi, ierodoties galamērķī viņu satraukumā. Reiz kāds Ugandas pasažieris (vārds netiek izpausts) izvēlējās bioloģiski iznīcināt vērtīgos sienāžus mutiski, nevis nodot tos pārsteigtajiem ASV muitas darbiniekiem, nevis pēc tam, kad bija apceļojis pusi pasaules.

Ir arī pierādījumi, ka kukaiņi izdala mazāk siltumnīcefekta gāzu un amonjaka nekā parastie mājlopi, kas rada 14.5% no globālajām siltumnīcefekta gāzu emisijām, kur mājlopu radītais metāns ir galvenā problēma, kas veido 16 procentus saskaņā ar Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas (FAO) datiem. ).

Kukaiņiem nepieciešama daļa no zemes, lauksaimniecības tehnika, piemēram, traktori, pesticīdi vai apūdeņošanas sūkņi, un tie aug dienās, nevis mēnešos vai gados. Tie patērē mazāk enerģijas salīdzinājumā ar citiem lauksaimniecības veidiem, kas ir lielākais globālās bioloģiskās daudzveidības samazināšanās veicinātājs un galvenais siltumnīcefekta gāzu emisiju veicinātājs. Tā kā attiecība ir 1 cilvēks pret 1.4 miljardiem kukaiņu, tas ir milzīgs daudzums un varētu būt atvieglojums pasaules uzturam, pat ja to pasniedz pulverī vai garšīgākā veidā, lai glābtu dzīvības.

Pie COP26 kur Grēta Tūnberga piedalījās kopā ar jauneklīgiem klimata aktīvistiem, Ugandas Vanessa Nakate samitu nodēvēja par neveiksmīgu, sakot, ka tas ir "globāls ziemeļu zaļās mazgāšanas festivāls".

Viņa nav tālu no patiesības, kur G20 nerunā, lai gan rada 80 % no CO2 emisijām. Kamēr kukaiņi nav iekļauti nākamā samita banketu ēdienkartē (kā tas bija paredzēts, bet daži pārmērīgi sastrēgumi), ko pievienot escargot, suši un kaviāram, kas ir vairāk pieraduši pie rietumu paletes, tā patiešām paliek neveiksme. Nakate piebilda: "Vēsturiski Āfrika ir atbildīga tikai par 3% no globālajām emisijām, un tomēr afrikāņi cieš no visnežēlīgākajām klimata krīzes sekām." Tomēr viņa piedāvāja cerības vārdus, liekot domāt, ka pārmaiņas varētu notikt, ja aktīvisti turpinās saukt vadītājus pie atbildības par kaitējumu klimatam.

Diemžēl mājās Nakates Ugandā ir samazinājusies sienāžu novākšanas raža, kas atbilst klimata pārmaiņu nelabvēlīgajai ietekmei, ko izraisa mežu izciršana. Bukatatā plaši savvaļas biotopi līdz pat 9,000 hektāriem, kas agrāk bija meži un zālāji, tagad ir ananāsu plantācijas.

Kampalā, kur sienāži krita līdz pat 90. gadiem, zaļās zonas un mežu platības ir devušas vietu plašu tirdzniecības centru, augstceltņu, dzīvojamo rajonu un ceļu būvniecībai.

Iespējams, retrospektīvi raugoties, sienāžu un klimata pārmaiņu aktīvistu neapzināta vēstniece šajā ziņā bija Lupita Nyong'o, akadēmijas labākā otrā plāna aktrises titula ieguvēja 2014. gadā, kad viņa savu kleitu Kannu kinofestivāla atklāšanā nosauca par Ugandas "nsenene". ”, par tās krāsu un spārniem līdzīgo dizainu un Ugandas sieviešu atzinību par frizūru iedvesmu.

Līdz tam laikam Ugandas sienāžu uzņēmēji paliks tikpat neskaidri kā viņu kaktiņi Masakā, kamēr kāds no G20 nesaņems piezīmi.