Healdsburg Wine & Food Experience piedāvā labāko no Sonomas apgabala

Pēdējo reizi atjaunināts:

Healdsburg Wine & Food Experience, kas atrodas Kalifornijas vīna valsts centrā, būs trīs dienu svinības, kurās tiks piedāvāti labākie Sonomas apgabala ēdieni un pasaulē pazīstami ēdieni un vīni. Festivāls demonstrēs reģiona darītājus – zemniekus, audzētājus, vīndarus un šefpavārus – līdzās pasaulē atzītiem vīniem no lielākajiem pasaules vīna reģioniem, jo ​​tā mērķis ir izcelt dinamisko kulinārijas daudzveidību, ilgtspējīgu lauksaimniecības praksi un dziļo saikni ar lauksaimniecību, ko Sonoma rada. piedāvājumi.

Nedēļas nogales pasākums ietvers īpašas vīna degustācijas un semināru diskusijas, bārbekjū, izcilas pusdienas, slavenību šefpavāru demonstrācijas un plašu Lielo degustāciju, kā arī dzīvu āra kantrī mūzikas koncertu, kurā piedalīsies grupa The Band Perry. Pasākums notiks Maijā 20-22 Healdsburgā, mazā un viesmīlīgā pilsētā, kas pēdējos gados ir kļuvusi par populārāko nacionālo ēdienu un vīna galamērķi.

Vietējie šefpavāri, kas piedalās pasākumā, ir Duskie Estes no Farm to Pantry, Duglass Kīns no Healdsburg Bar & Grill, talantīgā Kaila Konontona Single Thread kulinārijas komanda un Dastins Valets no The Matheson and Valette. Pasākuma daudzo pasaules mēroga šefpavāru vidū būs Food Network zvaigzne Meneta Čauena, Losandželosas šefpavārs/īpašnieks Rejs Garsija, “Top Chef” uzvarētāja Stefanija Izarda, šefpavāra iecienītākā Nješa Āringtone, populārā Food Network zvaigzne Tims Lovs un Food & Wine pārstāvis Džastins Čepls. . Viesus lutinās arī Domenica Catelli, Crista Luedtke, Jesse Mallgren, Lee Ann Wong un citu kulinārijas gardumi!

Pasākumi tiks rīkoti visā Healdsburgā, tostarp The Matheson, Montage Healdsburg un The Madrona, kā arī vīna darītavās, tostarp Kendall-Jackson Estate and Gardens, Jordan Winery Estate, Rodney Strong Vineyards, Dutton Ranch, Stonestreet Estate Vineyards un citās.

Nedēļas nogale tika konceptualizēta, lai atzīmētu Healdsburgas kā epikūra galamērķa parādīšanos un godinātu Sonomas apgabala mantojumu kā lauksaimniecības un centrs. "Mūsu mērķis ar šo festivālu ir izcelt Sonomas dinamisko kulinārijas daudzveidību, apbrīnojamos vīnus un ilgtspējīgas lauksaimniecības metodes, kas saistītas ar pārējo pasauli," sacīja Stīvs Dveris, pasākuma producenta SD Media Productions izpilddirektors. “Mēs esam priecīgi parādīt dziļo saikni ar lauksaimniecību visā Sonomas apgabalā — īstos veidotājus, kas slēpj galamērķa burvību. Mēs aicinām vīna un pārtikas cienītājus izpētīt un uzņemt ar labāku izpratni par to, no kurienes nāk viņu ēdiens un vīns, vienlaikus tiekoties ar ģimenēm, kuras pārvalda zemi, kas sniedz šo neticamo velti, piebilst Karisa Krūze, Sonomas apgabala vīnkopju prezidente, kurai bija nozīmīga loma. pasākuma iecerē un kuru biedrība ir pasākuma dibinātāja.

Protams, vīns un pārtika ir tikai daļa no vienādojuma. Pasākums arī godina un atbalsta vietējo sabiedrību. Kantri mūzikas koncerts, kas sestdienas vakarā notiek Rodney Strong Vineyards, dod labumu Sonomas apgabala vīnogu audzētāju fondam, kura misija ir vākt līdzekļus, kas atbalsta veselības aprūpi, pieejamu mājokļu, darbaspēka attīstību un citus resursus, kas paaugstina vietējo vīna dārzu darbiniekus un lauksaimniecības darbiniekus un viņu ģimenes. Piektdienas pēcpusdienas bārbekjū ar godalgoto BBQ šefpavāru Metu Hornu dos labumu Amerikas nākotnes lauksaimniekiem, izmantojot īpašu stipendiju fondu, kas tiks izveidots vietējiem studentiem, kuri vēlas turpināt karjeru lauksaimniecībā.

Healdsburg Wine & Food Experience ir visu zvaigžņu partneru saraksts. Kendall Jackson Wines, Stonestreet Estate Vineyards, Ford PRO, Alaska Airlines, Food & Wine, Travel + Leisure ir visi pasākuma sponsori kopā ar Sonomas apgabala vīnkopjiem.

Drukāt draudzīgs, PDF un e-pasts

Saistītās ziņas