The Gambijas Pārtikas drošības un kvalitātes iestāde (FSQA) ir atzinusi, ka sabiedrības kritika izriet no izpratnes trūkuma par tās darbību un pienākumiem. FSQA ģenerāldirektors Mamoudu Bahs uzskata, ka šī negatīvā uztvere rodas no pārpratumiem par iestādes lomu. Viņš uzsvēra, ka ir jāuzlabo komunikācija ar medijiem, lai palielinātu izpratni par FSQA aktivitātēm un izglītotu sabiedrību.
Bahs uzsvēra, ka sabiedrības uzticības atgūšana ir atkarīga no tā, vai FSQA efektīvi pildīs savus pienākumus. Viņš norādīja, ka iestāde ir rūpīgi strādājusi, lai kļūtu par pārtikas kontroles izcilības institūciju, apliecinot savu progresa statusu šajā jomā.
2022. gadā Pārtikas un lauksaimniecības organizācija (FAO) ES finansēta projekta ietvaros nodrošināja FSQA pārtikas testēšanas laboratorijas aprīkojumu. Tomēr problēmas, kas saistītas ar standartiem un palīgmateriāliem, ir kavējušas iekārtu pilnvērtīgu izmantošanu, un tiek mēģināts risināt šīs problēmas.
Bahs paskaidroja, ka, lai gan pārtikas produkti, kam beidzies derīguma termiņš, rada bažas, to galvenais mērķis ir bojātu produktu izņemšana no veikalu plauktiem. Pārtikas preces, kam beidzies derīguma termiņš, patērēšana var ne vienmēr radīt tūlītējus riskus veselībai, taču tas norāda, ka pārtikas produkta kvalitātes garantijas termiņš ir beidzies.
