Sheraton Grand Los Cabos, Hacienda del Mar šodien paziņoja, ka pašreizējais šefpavārs Manuels de Luka ir iecelts par pārtikas un dzērienu direktoru, bet pašreizējais šefpavārs Kristians Švūgers kļūs par izpildvaras šefpavāru.
Manuels De Luka, kurš pēdējos sešus gadus ir bijis šefpavārs Sheraton Grand Los Cabos un vienlaikus vada pārtikas un dzērienu operācijas, ieņems direktora amatu pilnu slodzi. De Luka vienmēr ir uzskatījis, ka kvalitāte un izcilība prasa centību un apņemšanos, un tieši šo ētiku viņš ieviesīs jaunajā amatā.
Švūgers, kurš ir Argentīnā apmācīts un aizraujas ar franču virtuvi, rada savu unikālo jūtīgumu, lai radītu svaigu pieeju ēdināšanas pieredzei. Pirms pievienošanās Sheraton, Kristiāns strādāja par šefpavāru Santjago, Čīlē, kā arī dažādos amatos vairākos Relais & Chateaux dienvidamerikā. Švūgers, kurš 2016. gada jūlijā pievienojās Sheraton Grand Los Cabos, ir ātri izvirzījies augšup un ir gatavs stāties pie stūres. "Mana vēlme sniegt viesiem lielu kulinārijas gandarījumu ir tas, kas mani virza katru dienu," sacīja Kristiāns. “Esmu savas profesijas students un priecājos par savu jauno lomu. Es nevarēju būt saviļņots, vadot mūsu augstāko personālu. ”
“De Luka ir bijusi nenovērtējama vērtība Šeratonu ģimenei. Viņš uztur augstus standartus, lai mūsu viesi varētu baudīt neparastu kulinārijas pieredzi,” sacīja Renato Mendonka Sheraton Grand Los Cabos ģenerāldirektors. "Mēs uzskatām, ka Kristiana un Manuela spēks un partnerība turpinās augt un dos labumu mūsu īpašumam."
Sheraton Grand Los Cabos ir nacionāli atzīts par izsmalcinātu virtuvi un priekšzīmīgu apkalpošanu. 2017. gada oktobrī tās izsmalcinātajai ēdināšanas iestādei De Cortez, kas ir viens no simboliskākajiem Los Cabos restorāniem, tika piešķirta prestižā Pieczvaigžņu dimanta balva, ko pasniedza Amerikas viesmīlības zinātņu akadēmija, kas ir sena organizācija, kuras mērķis ir veicināt viesnīcu un restorānu nozari, atzīstot izcilību pakalpojumu un gastronomijas jomā.
