Uzņēmums Dusit International apstiprina Dusit Thani Maldives atvēršanu 6. gada 2012. februārī. Šo salu ieskauj dinamisks 360 grādu koraļļu rifs un tirkīza lagūna, un tajā ir pērļu balto smilšu pludmales un bagātīga zaļojoša veģetācijas ainava. Dusit Thani Maldives tiek uzskatīts par ievērojamu papildinājumu šim strauji augošajam zīmolam.
Atrodas Mudhdhoo salā, Baa atolā, Dusit Thani Maldives atrodas 35 minūšu hidroplāna brauciena attālumā no galvaspilsētas Males. Kūrortviesnīcai ir 100 villas, kurās ir apvienota Maldīvu arhitektūra ar taju māksliniecisko mākslu. Kūrortviesnīcai ir Dusit raksturīgais Devarana Spa, kas ir unikāli pacelts virs kokosriekstu palmu birzs. Kūrorta centrālais elements ir plašais bezgalības peldbaseins, kas ir lielākais Maldivu salās, 750 kvadrātmetru liels, kas veidots ap senu banjanu koku. Dusit Thani Maldīvija ir ideāls patvērums, lai izpētītu Baa atola jūras bioloģisko daudzveidību, kas ir pirmais UNESCO Pasaules biosfēras rezervāts valstī.
“Mana virtuves filozofija ir dot viesiem iespēju justies tuvu dabai,” skaidro Jaume Esperalba, Dusit Thani Maldives šefpavārs. "Lielākā daļa no viņiem vēlas atgriezties pie vieglas un veselīgas pārtikas kulinārijas pamatiem neatkarīgi no tā, vai tas nozīmē vietējās un ilgtspējīgas jūras veltes vai nesarežģītas garšas atvaļinājuma laikā."
Izcils šefpavārs ar plašu pieredzi, kas iegūta, strādājot piecos Spānijas Michelin godalgotos restorānos, šefpavārs Jaume ir izstrādājis jaunas koncepcijas trim kūrorta restorāniem un diviem bāriem. Benjarong ir Dusit Thani īpašais taizemiešu restorāns, Market visu dienu gatavo klasiskus iecienītākos ēdienus, savukārt restorānā Sea Grill tiek pasniegta okeāna nozveja, sadarbojoties ar vietējiem zvejniekiem, lai veicinātu ilgtspējīgu zveju Maldivu salās. Uzrauga 50 darbiniekus, Jaume koncentrējas uz vienkāršību, tīru ēdienu un holistisku maltīti. Daži no viņa iecienītākajiem darbiem ir detoksikācijas ēdienkartes brokastīm un gatavošana smiltīs, kas ir unikāla ēdināšanas pieredze pludmalē.
