Kas var būt svarīgāks par kaut ko ēdamu? Autentiska gastronomija jau sen ir bijusi motivācija ceļot uz dažādām pasaules malām, un Maurīcija nav izņēmums.
Šajā salu valstī kopā sanāk trīs garšīgākās virtuves – indiešu, ķīniešu un franču. Un tas, kas padara to patiešām īpašu, ir autentiskums, ko var radīt tikai vietējās rokas, un kreoliešu pieskāriens var to papildināt.
Maurīcijas tūrisma veicināšanas iestāde iesaka apmeklētājiem domāt globāli un ēst vietējā mērogā, izmantojot ļoti dažādus salas ēdienus un garšas.
Meklējot labākās ēdināšanas vietas, meklējiet tīras iestādes, kas ir pilnas ar cilvēkiem un ļoti labi smird!
Pieprasiet ēdienkarti. Vai viņiem ir ikdienas ēdiens? Dienas ēdienkarte?
Restorāni pie krasta parasti sākās ar zvejnieka vīru, sievu, kas gatavoja ēst, un izsalkušiem bērniem. Garšīgākās ēdienkartes atšķiras atkarībā no dienas nozvejas, un tas ir tas, kas jums ir jāizmēģina. Nepalaidiet uzmanību no izplatītiem zivju nosaukumiem ārpus teritorijas, ēdiet to, kas ir savvaļā audzēts un tikko nozvejots.
Kamēr atrodaties ceļā, tropiskie augļi ir ideāla uzkoda dienām pludmalē un pārgājieniem virsotnēs. Rehidrējiet ar svaigu kokosriekstu ūdeni, lai atgūtu divreiz vairāk elektrolītu, ko piedāvā komerciālie sporta dzērieni (ar pusi no tā nātrija un 20 reizes mazāk cukura), vai paņemiet smūtiju no rīta, lai sāktu savu dienu. Meklējiet iecienītākās vietējās sulas, kas izgatavotas no vietējiem produktiem, kas detoksicē un palielina enerģiju.
Maurīcijas ciemati ir labi klāti ar motocikliem un stendiem, kas piedāvā kopīgus ķīniešu, indiešu un kreoliešu mantojuma priekšmetus. Apmeklētāji var atrast vietējās būdiņas, kurās no nulles tiek pagatavotas faratas un dholl puri. Lai palielinātu veselīgu tauku saturu, risinājums ir rozā pistācijas, kas grilētas to karailā, un nevar pārspēt Boulettes un manu bwi, ja tie ir izgatavoti pēc pasūtījuma, negaidot stundas, kamēr jūs ieradīsities.
Tāpēc neatkarīgi no tā, vai tā ir nesteidzīga maltīte pie galda, vietējie ēdieni pie stenda vai līdzi paņemts ēdiens, tūristi vienmēr atradīs kaut ko patīkamu, ko baudīt, apmeklējot Maurīciju.
