Septītā ikgadējā Havaju pārtikas un vīna festivāla (HFWF) programmai ir pievienoti trīs ekskluzīvi vīna semināri, kas varētu uzlabot pasākuma vērtējumu ASV šodienas vīna festivāla aptaujā. Festivāls ir sajūsmā, pirmo reizi sveicot iekārotos franču vīna ražotājus: Domaine du Vieux Télégraphe no Châteauneuf du Pape un Château Cos d'Estournel, kas ir viens no lielākajiem pils īpašumiem Bordo, Francijā. Šāda līmeņa ražotāji reti piedalās vīna festivālos, tāpēc viņi ir izvēlējušies pievienoties HFWF 4. gada 2017. novembrī viesnīcā The Halekulani.
“Fakts, ka Havaju pārtikas un vīna festivāls uzņems Domaine du Vieux Télégraphe no Châteauneuf du Pape un Château Cos d'Estournel, liecina par festivāla reputāciju,” saka vīnzinis meistars Roberto Viernes. HFWF izpilddirektore Denīze Jamaguči piebilst: "Mēs esam pagodināti piedāvāt šos kārotos vīnus un to ražotājus HFWF17 un atkal tikt atzīti par vienu no valsts labākajiem vīna festivāliem, ko piedāvā USA Today."
HFWF pašlaik pretendē uz labākā vīna festivāla apbalvojumu ASV Today 10 Best Reader's Choice Poll. HFWF pagājušajā gadā ieņēma otro vietu un šogad cer iegūt augstāko vietu. Balsošana notiek līdz 14. augustam plkst. 11:59 EDT.
Semināri ir ierobežoti līdz 50 cilvēkiem, un tie piedāvās vienu reizi mūžā vīna degustācijas.
SOMM: Dienvidronas teritorijas pētījums
Daniels Brunjē, slavenā Domaine du Vieux Télégraphe no Châteauneuf du Pape īpašnieks un vīnziņu meistaru grupa, vadīs dažu izcilāko Dienvidronas vīnu aklo degustāciju. Meistars vīnzinis Roberto Vjernss piebilst: “Iedvesmojoši ir redzēt tik daudz jaunu vīnziņu Havaju salās, kurus ir iekodusi vīna kukaiņi, tāpēc mēs uzskatījām, ka būtu lieliska ideja sarīkot izglītojošu semināru, lai iepazīstinātu viņus ar personīgais skatījums uz vīniem no šī neparastā nosaukuma. Būs laipni gaidīti arī visi citi topošie vīna cienītāji! 4. novembrī no 9:00 līdz 10:15.
Domaine du Vieux Télégraphe Châteauneuf du Pape “La Crau” vertikālā degustācija
Vignerons Daniels Brunjē un cienījamais vīnziņu meistaru kolēģis rīkos neaizmirstamu vertikālo “La Crau” neparastā terroir degustāciju. Seminārā tiks piedāvāti desmit neticami vīni no 2000. līdz 2010. ražas gadiem. Būs arī pārsteiguma viesis, kurš rītu sāks ar bijību iedvesmojošu vīnu papildus komplektu! Degustācija notiek 4. novembrī no 10:30 līdz 12:00.
Château Cos d'Estournel Bordeaux degustācija
Cos d'Estournel ir viens no lielākajiem vīna īpašumiem uz planētas. Vīni ir ārkārtīgi bagāti, intensīvi un ārpasaulīgi, un tie ir ražoti no viena no iespaidīgākajiem Bordo īpašumiem. Seminārā tiks piedāvāta 8 gadus ilgā šo neparasto vīnu vertikālā degustācija ar četriem citiem “Sleeper” vīnu papildu bonusiem. Degustācija notiek no 12:30 līdz 2:00.
HFWF17 uzņems desmitiem slavenu vīndaru no visas pasaules, tostarp Braida no Itālijas, Champagne J. Lassalle no Francijas, Force Majeure Vineyards no Vašingtonas štata, Grace Family Vineyards un Opus One vīna darītavu no Napas ielejas un Tyler Winery no Santa Barbara.
