Kā uz Starptautiskā gaisa transporta asociācija (IATA), vietējā un starptautiskā gaisa satiksme 2017. gadā piedzīvoja ievērojamu pieaugumu. Turklāt IATA prognozē, ka līdz 2035. gadam gaisa ceļotāju skaits divkāršosies. Ņemot vērā to, ka tiek mērķētas uz ēdināšanas tirgus iespējām lidojuma laikā, ko rada arvien pieaugošā gaisa satiksme, aviokompānijas piedāvā augstākās kvalitātes lidojuma laikā ēdināšanas pakalpojumi, lai piesaistītu vairāk klientu un tādējādi paplašinātu viņu biznesu.
Jauns pētījums paredz, ka ēdināšanas tirgū lidojuma laikā līdz 9.5. gada beigām tiks radīta iespēja sasniegt vairāk nekā 2026 miljardus ASV dolāru. Sniegt pārpilnīgu lidojuma pieredzi ceļotājiem kopā ar pieprasījumu pēc veselīgas maltītes lidojuma laikā neatkarīgi no ceļojuma klases ir paredzams, ka tuvākajā nākotnē veicinās ēdināšanas lidojumu tirgū izaugsmi.
Inovācijas pārtikā kopā ar tehnoloģiju integrāciju ir izcilas tendences ēdināšanas tirgū lidojuma laikā
Lai uzlabotu lidojuma pieredzi, izmantojot ēdināšanas pakalpojumus lidojuma laikā, ievērojamie spēlētāji pieņem digitāli iespējotus pakalpojumus, piemēram, viedtālruņa izmantošanu pārtikas un dzērienu pasūtīšanai. Tikai dažas aviosabiedrības, kas darbojas visā pasaulē, ļauj pasažieriem veikt pasūtījumus, izmantojot izklaides sistēmas lidojuma laikā. Turklāt dažas no aviosabiedrībām piedāvā reģionālās / kontinentālās maltītes, lai apmierinātu vietējās tieksmes uz kuģa pasažieriem. Šādu tendenču mutiska reklāma noteikti var veicināt ēdināšanas tirgus izaugsmi lidojuma laikā.
Ēdināšanas tirgus lidojuma laikā: tiek prognozēts, ka prognozēto perioda laikā zemo izmaksu pārvadātāji kopā ar ekonomiskiem pakalpojumiem pieaugs virs vidējā līmeņa
Zemo cenu pārvadātāji joprojām ir ļoti vēlami starp biežajiem lidotājiem. Neatkarīgi no sēdvietu klases ir paredzams, ka pieaug pasažieru cerības uz higiēnas pārtikas lietošanu, lai veicinātu pieprasījumu pēc ēdināšanas lidojuma tirgū. Turklāt pieaugošā izpratne par veselību visā pasaulē mudina pasaules lidojumu ēdināšanas tirgus dalībniekus attiecīgi plānot un veidot savas stratēģijas. Aviokompānijas galvenokārt atpazīst pēc pārtikas un dzērienu kvalitātes un sniegtajiem ēdināšanas pakalpojumiem lidojuma laikā, kas tos atšķir no līdzcilvēkiem. Tā kā galvenā lidmašīnu ēdināšanas tirgus tendence ir apmierināt pasažieru prasības, vadošās aviokompānijas piedāvā bezmaksas maltītes pasažieriem, lai sniegtu bagātīgu ēdināšanas pieredzi lidojuma laikā.
Ieņēmumi no lidojumu ēdināšanas tirgus no zemo izmaksu pārvadātājiem līdz gandrīz 16 miljardiem ASV dolāru līdz 2026. gada beigām. LCC tiek plaši izvēlēti tuvu un vidēju pārvadājumu segmentam. Tomēr tradicionālās aviokompānijas uzsāka zemo cenu aviokompānijas, jo šie zemo cenu pārvadātāji atklāja jaunus maršrutus. Daži no šiem LCC piedāvā izcilus ēdināšanas pakalpojumus lidojuma laikā, lai iegūtu reģionālā zīmola daļu. Ekonomiskā aviosabiedrība kā mārketinga rīku izmanto pārtikas un ēdināšanas pakalpojumus lidojuma laikā.
Stratēģiskas partnerības ar aviokompānijām, lai radītu pacelšanās iespējas ēdināšanas pakalpojumu sniedzējiem lidojuma laikā
Lielākā daļa lidojumu ēdināšanas tirgus dalībnieku pieliek pūles, lai uzlabotu ceļotāju pieredzi lidojuma laikā, lai uzturētu vietu šajā ļoti dinamiskajā nozarē. Globālie spēlētāji koncentrējas uz ģeogrāfisko paplašināšanos, galvenokārt jaunajos tirgos. Lai apmierinātu daudzveidīgās klientu vēlmes visā pasaulē, aviokompānija sadarbojas ar vadošajiem zīmoliem lidojuma laikā. Lai novērstu nepārtraukti pieaugošās pasažieru cerības, sadarbība starp aviokompānijām un lidmašīnu ēdināšanas zīmoliem ļauj piedāvāt dažādas maltītes un vienmērīgu kvalitāti. Šī sadarbība nodrošina abpusēji izdevīgu situāciju, ti, palīdz uzlabot pasniegto ēdienu kvalitāti, kā arī samazina ēdināšanas pakalpojumu izmaksas lidojuma laikā. Šī aviokompāniju un lidojuma ēdināšanas pakalpojumu sniedzēja sadarbības tendence tiek plaši ievērota tirgū. Paredzams, ka tas saasinās gan aviokompāniju, gan ēdināšanas pakalpojumu sniedzēju biznesu un tādējādi veicinās ēdināšanas tirgus izaugsmi lidojuma laikā.
Visā reģionā dominēs pasaules ēdināšanas tirgū lidojuma laikā visā prognozes periodā, kam sekos Ziemeļamerika. Tomēr tiek prognozēts, ka APEJ reģionā līdz 2026. gadam būs vērojams ievērojams lidojumu ēdināšanas tirgus pieaugums.
KAS IZŅEMT NO ŠĪ RAKSTA:
- Majority of the players in the in-flight catering market are putting efforts to improve the in-flight experience of the travelers in order to sustain in this highly dynamic industry.
- To deliver opulent in-flight experience to travelers coupled with demand of healthy in-flight meals irrespective of the travelling class is anticipated to propel the growth of in-flight catering market in near future.
- Being a primary trend of in-flight catering market, to fulfill the passenger demands, leading airlines are providing complimentary meals to passenger in order to render rich in-flight catering experience.
