Kāpēc Jukatāna atšķiras un ir drošāka nekā lielākā daļa Meksikas tūrisma karsto punktu? Mišela Frīdmane Hirša, Meksikas Jukatanas štata tūrisma ministre, piedalījās kopā ar eTN Pasaules ceļojumu tirgū un sniedza dažus ieskatus Jukatanas kā ceļojumu un tūrisma galamērķa veiksmes noslēpumā. Frīdmena Hirša mīl Jukatānu, un viss labais, kas notiek saistībā ar ceļošanu un tūrismu viņas štatā, viņu aizrauj.
Tikai šonedēļ ministrs tviterī ierakstīja: Mēs uzvarējām Jukatānu! Viņa domāja Meksikas labākā restorāna titulu ar nosaukumu K'uu'k Meridā. Taču ir daudz vairāk iemeslu, kāpēc Jukatāna ir atšķirīga un drošāka nekā lielākā daļa Meksikas tūrisma karsto punktu.
Meksikas Jukatanas pussalas reģionālā virtuve, kas pazīstama kā Jukatekas virtuve, ir unikāla Eiropas, Meksikas un Karību jūras reģiona ietekmes sajaukums. Seno maiju ietekme, kuras mantojums ir jūtams daudzos Jukatanas dzīves aspektos, ir īpaši izplatīta reģiona ēdienā. Daži ēdieni ir unikāli Jukatānai, un tos ir grūti atrast ārpus pussalas, savukārt citus ēd visā Meksikā.
Turcija (tītars), cālis (vistas gaļa) un cūkgaļa ir galvenie proteīni, kā arī zivis tuvāk krastiem, savukārt garšvielas, piemēram, achiote — salda, nedaudz piparota sarkanā mērce, kas pagatavota no tropiskā annato auga sēklām, un skābais apelsīns (ko uz Meksiku atveduši spāņi) piešķir raksturīgu garšas profilu daudziem Jukatekas ēdieniem.
Hiršs paskaidroja: “16. novembris ir datums, kad mēs pieminam Meksikas gastronomijas iekļaušanu Pasaules mantojuma sarakstā saskaņā ar UNESCO. Jukatekans, bez šaubām, ir viens no daudzveidīgākajiem, autentiskākajiem un reprezentatīvākajiem Meksikas vēsturē.
Hon Fridman Hirsch sēdēja kopā ar eTN nesenajā Pasaules ceļojumu tirgū Londonā. Pašreizējā Meksikas drošības situācija ir kļuvusi par ziņu virsrakstiem visā pasaulē.
Saskaņā ar ministra Hirša teikto un pašreizējiem ziņojumiem, neskatoties uz visām drūmajām ziņām par Meksikas vardarbību, kas saistīta ar narkotiku lietošanu, Jukatanas pussala joprojām ir samērā droša tiem, kas nav iesaistīti nelikumīgās darbībās. Lielākā daļa slepkavību, ko jūs dzirdat par notikušām starp konkurējošām narkotiku bandām, tāpēc tūristi reti tiek iesaistīti strīdos – īpaši Jukatānā, kas atrodas drošā attālumā no zālāju kariem, kas notiek citur Meksikā. Kankunā, Plaja del Karmenā un Tulumā ir novērots pakāpenisks narkotiku vardarbības pieaugums, taču lielākajās ASV pilsētās, piemēram, Ņujorkā un Čikāgā, ir augstāks slepkavību līmenis nekā visā Jukatanas štatā.
Noziegumi pret tūristiem Jukatānā ir reti; tomēr risku samazināšana palīdzēs nodrošināt brīvdienas bez problēmām. Kabatu zādzības un somu laupīšana ir salīdzinoši neliels risks Jukatānā, taču ir ieteicams būt modram autobusos un pārpildītās autoostās un lidostās. Laupīšana ir retāk sastopama nekā maka laupīšana, taču tā ir nopietnāka: pretestība var tikt sastapta ar vardarbību (darīt nav pretoties). Parasti šie laupītāji jums nekaitēs: viņi vienkārši vēlas jūsu naudu, ātri.
Jukatanas tūrisma slava aizsākās 1980. gada vidū, kad amerikāņu arheologu grupa pētīja satelītattēlus, kuros bija redzama Jukatanas pussala Meksikā, un viņi nezināja, kā interpretēt attēlu, kas viņus pilnībā atšķetināja: gandrīz ideāls gredzens, aptuveni 200 km plats.
Cenotes, šī zilā avota ūdens rezervuārs, ir redzamas Jukatanas tūrisma brošūras un atkārtojas šajā sausajā ainavā, paverot ceļu cauri plašajiem Jukatanas līdzenumiem, kas ir sauss un zems mežs Meksikas galējos austrumos.
Arheologi gandrīz nejauši atklāja šīs dziļās bedres, kas ieskauj Jukatanas galvaspilsētu Meridu un ostas pilsētas Sizalu un Progreso, mēģinot saprast, kas noticis ar Maiju civilizācija kas reiz valdīja pussalā.
Ar saviem dabiskajiem pazemes peldbaseiniem, gleznainām koloniālajām pilsētām, vēsturiskām arheoloģiskajām vietām un pasaules klases virtuvi Jukatāna ir kļuvusi par vienu no populārākajiem Meksikas tūrisma galamērķiem. Tas arī kļūs par vadošo galamērķi biznesa ceļotājiem, kad 2018. gada martā galvaspilsētā Meridā tiks atvērts Jukatanas Starptautiskais konferenču centrs (ICC), ko nodrošina Samsung. Tā kā šī modernā objekta celtniecību ir plānots pabeigt līdz gada beigām, turpinās tūrisma koridora izveide, kurā plānots izveidot vairāk nekā 15 jaunas viesnīcas, kā arī mazumtirdzniecības laukumu un kultūras centru, lai apmierinātu plānoto 10 procentu pieaugums pieprasījumam pēc sanāksmju pakalpojumiem.
ICC ir revolucionārs Jukatānai un valstij, jo tā iezīmē Samsung pirmo biznesa aliansi Latīņamerikā. Sadarbība ne tikai nodrošinās centram tehnoloģijas, bet arī popularizēs ICC, Jukatānu un Meksiku pasaules tirgū. ICC ir arī vienīgā ēka Meksikā, kas uzbūvēta ar Leadership in Energy and Environmental Design (LEED-Gold) sertifikātu. Šī ilgtspējīgā norises vieta jau tiek pievērsta uzmanība, un līdz šim 13. gadam ir apstiprināti 2018 notikumi, kuru ekonomiskā ietekme pārsniedz 10.9 miljonus USD.
Intriģējošs Jukatānas Starptautiskā konferenču centra dizaina elements ir tā savienojamība ar vidi. Struktūra tika uzcelta, rūpīgi ņemot vērā apkārtējo vidi. Esošie koki un pat cenote ir iekļauti dizainā, lai apmeklētāji varētu baudīt dabu šajā videi draudzīgajā ēkā.
ICC piedāvā dažādas iekštelpu un āra telpas, kurās var izmitināt visu izmēru grupas. Pirmā līmeņa galvenā zāle ir viena no lielākajām telpām, kurā var uzņemt 6,000 cilvēku. Mazākām grupām telpu var sadalīt sešās atsevišķās telpās, kurās katrā ir 1,000 apmeklētāju. Intīmāki pasākumi var izmantot zāli, ko var sadalīt vēl 12 telpās, kurās katrā telpā var izmitināt 500 cilvēkus. Neatkarīgi no izmēra visas telpas ir aprīkotas ar tikpat plašu augsto tehnoloģiju pakalpojumu spektru, kas tiek piedāvāts lielajā izstāžu zālē.
Divas zāles aizņem augšējo līmeni, piedāvājot pasākumu telpas 2,000 apmeklētājiem katrā un aprīkotas ar vispārējiem pakalpojumiem jebkura izmēra pasākumiem. Augšējā līmenī ir arī divas plašas āra terases, kas ir lieliski piemērotas saviesīgām sapulcēm. Viesi var baudīt apkārtnes dabas skaistumu jebkurā no brīvdabas telpām, kurās katrā var izmitināt līdz 700 cilvēkiem.
Jaunā ICC virzīs konferenču tūrismu un viesnīcu noslogojumu, ievērojami pārsniedzot 12,000 15 viesnīcu numuru, kas pašlaik ir pieejami Meridā un Jukatānā. Lai apmierinātu šo vajadzību, tuvākajā apkārtnē tiek atvērtas vairāk nekā 55.9 jaunas viesnīcas, tostarp starptautiski zīmoli, tādējādi nākamajos divos gados reģionālā ekonomiskā ietekme būs vairāk nekā XNUMX miljoni USD.
Iedvesmojoties no videi draudzīgā konferenču centra, Meridas viesnīca Wayam by Xixim atvērs durvis laikā, kad 2018. gada martā notiks ICC svinīgā atklāšana. Piecstāvu viesnīca ir paredzēta mūsdienu ceļotājam, apvienojot greznību ar ilgtspējību. Tā ir pirmā viesnīca pilsētā, kurai ir LEED sertifikāts. Oriģinālais Art Deco nams, kas šobrīd atrodas uz vietas, kalpos kā jaunās viesnīcas vestibils, un viesiem būs 29 grezni numuri un 11 moderni dzīvokļi, no kuriem izvēlēties atbilstoši savām vajadzībām. Lai nodrošinātu komfortu un privātumu, viesu numuri ir veidoti ar biezu akustisko un siltumizolāciju, novēršot jebkādu troksni, ko var radīt palielināta satiksme šajā zonā. Viesi var atpūsties trešā stāva panorāmas peldbaseinā, kas skaisti parāda īpašuma leknos kokus un ainavu. Citas ērtības ietver restorānu, pasākumu zāli un terasi un daudz ko citu.
Jukatanas štats atrodas Meksikas dienvidaustrumos, gar Meksikas līci Jukatanas pussalas ziemeļu daļā. Reģions lepojas gan ar senatnīgu pludmaļu piekrasti, gan ar dabas rezervātiem bagātiem iekšējiem posmiem. Jukatānā atrodas vairākas UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā iekļautas vietas, tostarp labi saglabājušās maiju pilsētas Chichen Itzá un Uxmal, kā arī divas "maģiskās pilsētas" - bijusī spāņu reģionālā galvaspilsēta Valjadolida un krāsainā koloniālā laikmeta pilsēta Izamal.
Štata galvaspilsētā Meridā ir dinamiska kulinārija, mūsdienīgi muzeji un vēsturiski apskates objekti, savukārt tās galvenā ostas pilsēta Progreso ir populārs kruīza kuģu galamērķis, kas slavens ar savu piestātni, kas sniedzas iespaidīgas četras jūdzes līdz Meksikas līcī. Jukatāna ir kļuvusi par arvien populārāku tūrisma galamērķi tās daudzveidīgo apskates vietu dēļ, kas ietver dabiskus zemūdens peldbaseinus, pasaulslavenas arheoloģiskās un vēsturiskās vietas, unikālas luksusa hacienda naktsmītnes un daudzveidīgu dabisko savvaļas dzīvi.
Ceļot uz Jukatānu var viegli nokļūt, izmantojot Manuela Kressencio Rejona starptautisko lidostu (MID), ar vairākiem nepārtrauktiem ikdienas reisiem no ASV un Kanādas. Lidosta atrodas ērtā vietā, aptuveni 10 jūdžu attālumā no Meridas centra, 30 minūšu brauciena attālumā.
Pēc ministra Hirša domām, lidošana uz kaimiņu Kankunu ir cita iespēja un ātrs ceļojums uz Jukatānu.
