QT viesnīcas un kūrorti, dizaineru viesnīcu kolekcija Austrālijā un Jaunzēlandē, drīzumā debitēs savā jaunākajā viesnīcā Ņūkāslā, kas ir topošā pilsēta, kas atrodas divas stundas uz ziemeļiem no Sidnejas Austrālijas Klusā okeāna piekrastē un ir vārti uz Hanteras ielejas vīna reģionu. Ļoti gaidītais QT Newcastle tiks atvērts 9. gada 2022. jūnijā, un tajā būs arī īpašais restorāns Jana un jumta bārs QT.
Atzītā šefpavāra Masimo Speroni vadībā, kurš nāk no godalgotā Bacchus Brisbenā, QT Newcastle īpašais restorāns Jana piedāvās paaugstinātu bāra un grila ēdienkarti, demonstrējot reģiona svaigos vietējos produktus, gaļu un jūras veltes. Grila augstākās kvalitātes steiku izvēle ir pilnībā iegūta no Jaundienvidvelsas, tostarp 2GR, Riverine, Jack's Creek un Rangers Valley, savukārt jēra gaļa nāk no Pukara Estate, kas atrodas tikai 40 minūšu attālumā no viesnīcas. Jana, ko izstrādājis QT dizaina līdzstrādnieks Niks Grehems, un rotātas ar pievilcīgiem mākslas darbiem, Janā būs atvērta tipa virtuve, sausas gaļas skapis un satriecoša privāta ēdamistaba. Vīna ēdienkarte tiks izstrādāta sadarbībā ar Tyrell's, viesnīcas oficiālo vīna partneri un "Austrālijas vecākā vīna reģiona Hantera ielejas glabātājiem", norāda QT dzērienu direktors Kriss Morisons.
"Atbilstoši QT filozofijai QT Newcastle piedāvās ļoti izgudrojošu ēdienu un dzērienu pieredzi, izceļot vietējo izcelsmi," saka šefpavārs Speroni. “QT ir čempions neparastas pieredzes sniegšanā ar greznuma un dīvainības pieskārienu, sākot no dizaina līdz servisam. Es priecājos parādīt un uzvarēt skaisto Hanteras ieleju un apkārtējos reģionus.
QT Ņūkāslas dārgakmens, Rooftop at QT, piedāvā netraucētus skatus pār ostu, novatorisku kokteiļu programmu un vietējo vīnu karti, kā arī izakajas iedvesmotu vieglu uzkodu ēdienkarti. Visaptverošajā stipro alkoholisko dzērienu kolekcijā būs sake, umeshu un Ņūkāslas lielākā japāņu viskija bibliotēka. Papildinot tādus radošus kokteiļus kā Harajuku Highball un Tomasu Margarita, ēdienu ēdienkartē ir iekļauti tādi izcili ēdieni kā laša sašimi, yakitori vistas un miso baklažānu robata iesmi.
Lai iegūtu papildinformāciju par QT Newcastle, apmeklējiet vietni qtnewcastle.com.
KAS IZŅEMT NO ŠĪ RAKSTA:
- Austrālijas un Jaunzēlandes dizaineru viesnīcu kolekcija Resorts drīzumā debitēs savā jaunākajā viesnīcā Ņūkāslā, kas ir topošā pilsēta, kas atrodas divas stundas uz ziemeļiem no Sidnejas Austrālijas Klusā okeāna piekrastē un ir vārti uz Hanteras ielejas vīna reģionu.
- Atzītā šefpavāra Masimo Speroni vadībā, kurš nāk no godalgotā Bacchus Brisbenā, QT Newcastle īpašais restorāns Jana piedāvās paaugstinātu bāra un grila ēdienkarti, demonstrējot reģiona svaigos vietējos produktus, gaļu un jūras veltes.
- "QT Ņūkāslas dārgakmens, Rooftop at QT, piedāvā netraucētus skatus pār ostu, novatorisku kokteiļu programmu un vietējo vīnu karti, kā arī izakajas iedvesmotu vieglu uzkodu ēdienkarti.
