Notikums, kas notiks viesnīcas restorānā un terasē Gio's 7. gada 2024. martā, sola unikālu gastronomisku pieredzi, kas vērsta uz izcilākajiem Veneto vīnogulājiem un ēdieniem.
"Venisa līdzinās Svētā Regisa VenēcijaMēs esam pagodināti sadarboties ar viņiem šajā neiztrūkstošajā vīna pārošanas pieredzē,” sacīja Patrīzija Hofere, The St. Regis Venice ģenerāldirektore. "Mēs ceram, ka šīs vakariņas viesu vidū izraisīs zinātkāri par visu, ko var piedāvāt mūsu lieliskais reģions."
Viesnīcas šefpavāra Džuzepes Riči (Giuseppe Ricci) izstrādātajā četru ēdienu kompleksajā ēdienkartē tiek demonstrēts mūsdienu itāļu virtuves sajaukums ar venēciešu ietekmi, kas izgatavota no vietējas izcelsmes sastāvdaļām. Katrā kursā viesiem būs iespēja izbaudīt vairākus izsmalcinātus vīnogu ražas no muižas vīna dārziem Santa Cristina un Mazzorbo salās. Šie vīna dārzi gadsimtiem ilgi ir izturējuši Venēcijas lagūnas sāli un lielos plūdu ūdeņus, piešķirot vīnam unikālas īpašības, kuras nav atrodamas nekur citur pasaulē. Degustāciju vadīs viesnīcas Vīna menedžere un vīnzine Mirjama Džesika Kvartesana un Venisas pārstāve.
Venisā atrodas pasaulē vienīgais hektārs reto, zeltaino Dorona vīnogu, ko pirms 500 gadiem iemīļoja vietējie honorāri.
Dorona vīnogas tika uzskatītas par pazaudētām līdz 2002. gadā, kad to atkārtoti atklāja Matteo Bisols no Venisas vīna darītavas, un tagad tā plaukst senā vīna dārzā, kas atrodas Venisas īpašumā, ražojot vērtīgu vīnu, kas ir unikāls Venisas vīns.
Tiem, kas vēlas uzzināt vairāk par lagūnas un Veneto reģiona piedāvājumu, viesi tiek laipni aicināti rezervēt paketi “Diena ar šefpavāru Džuzepi Riči”, kurā viņi pievienosies dinamiskajam itālim viņa rīta tirgus tūrē uz Vignole un Murano salām. pavāra vadīta gatavošanas sesija un pusdienas virtuvē.
Venisas vīna gatavošanas vakariņas ir atvērtas 12 viesiem, un tās notiks no pulksten 8:150, un to cena ir XNUMX € vienai personai par četriem ēdieniem kopā ar vīnu. Grāmata par pieredzi, lūdzu, sazinieties ar [e-pasts aizsargāts] vai zvaniet + 39 041 240 0001.
Lai iegūtu papildinformāciju par The St. Regis Venice vai rezervētu uzturēšanos, lūdzu, apmeklējiet vietni stregisvenice.com.
Par Venēcijas Svēto Regisu
The St. Regis Venice, kas ir izcila izsmalcinātais un šķīrējtiesnesis, apvieno vēsturisko mantojumu ar modernu greznību priviliģētā vietā, blakus Lielajam kanālam, ko ieskauj skati uz Venēcijas ikoniskākajiem orientieriem. Rūpīgi restaurējot unikālo piecu venēciešu piļu kolekciju, viesnīcas dizains godina Venēcijas moderno garu, piedāvājot 130 viesu numurus un 39 apartamentus, no kuriem daudzi ir ar mēbelētām privātām terasēm, no kurām paveras nesalīdzināms skats uz pilsētu. Bezkompromisa valdzinājums, protams, attiecas uz viesnīcas restorāniem un bāriem, kas piedāvā virkni izsmalcinātu ēdināšanas un dzērienu izvēles gan venēciešiem, gan apmeklētājiem, tostarp privātajā itāļu dārzā (izsmalcināta vieta, kur vietējiem garšas veidotājiem un viesiem satikties), Gio's (viesnīcas īpašais restorāns). ), un The Arts Bar, kur kokteiļi ir īpaši radīti, lai atzīmētu mākslas šedevrus. Svinīgām sapulcēm un formālākiem pasākumiem viesnīca piedāvā dažādas zonas, kuras var viegli pārveidot un personalizēt viesu uzņemšanai, kā arī plaša iedvesmojošas virtuves ēdienkarte. Amatniecības pasākumi tiek rīkoti bibliotēkā ar tās pilsētniecisko atmosfēru, labiekārtotajā atpūtas telpā vai tai blakus esošajā Astor sēžu zālē. Canaletto Room iemieso Venēcijas pils un iespaidīgās balles mūsdienu garu, radot ideālu fonu nozīmīgām svinībām. Lai iegūtu vairāk informācijas, lūdzu, apmeklējiet stregisvenice.com
Par St. Regis Hotels & Resorts
Apvienojot klasisko izsmalcinātību ar mūsdienīgu jūtīgumu, St. Regis Hotels & Resorts, kas ir daļa no Marriott International, Inc., ir apņēmusies nodrošināt izcilu pieredzi vairāk nekā 45 luksusa viesnīcās un kūrortos labākajās adresēs visā pasaulē. Kopš pirmās St. Regis viesnīcas Ņujorkā pirms vairāk nekā gadsimta atvēra Džons Džeikobs Astors IV, zīmols joprojām ir apņēmies nodrošināt bezkompromisa līmeni pēc pasūtījuma un visiem saviem viesiem paredzētiem pakalpojumiem, ko nevainojami nodrošina Sv. Regisa Butlera dienests.
Lai iegūtu papildinformāciju un jaunas atvēršanas vietas, apmeklējiet stregis.com vai sekot Twitter, Instagram un Facebook.Sv. Regis lepojas ar iespēju piedalīties Marriott Bonvoy, Marriott International globālajā ceļojumu programmā. Programma piedāvā dalībniekiem neparastu globālu zīmolu portfeli un ekskluzīvu pieredzi Marriott Bonvoy Moments un nepārspējamas priekšrocības, tostarp bezmaksas naktis un Elites statusa atzīšana. Lai reģistrētos bez maksas vai iegūtu vairāk informācijas par programmu, apmeklējiet vietni MarriottBonvoy.marriott.com.
Par Venisu
Venissa ir lauksaimniecības atjaunošanas un ilgtspējīgas viesmīlības projekts Mazzorbo salā. Šeit mēs vēlamies aktīvi piedalīties vietējās Venēcijas integritātes un autentiskuma aizsardzībā, saglabājot un novērtējot vēsturiskās un tradicionālās zināšanas un praksi. Viss sākās ar spēcīgu vēlmi dot jaunu dzīvību Doronai, lagūnas vietējai vīnogu šķirnei, kas gandrīz izzuda pēc postošajiem 1966. gada plūdiem. Venisas muižas mūra vīna dārzā mēs atjaunojām gadsimtu seno vīnkopības tradīciju. lagūnā, no jauna atklājot simbiozi starp Doronu un tās izcelsmes teritoriju.
Venissa Bianco – muižas vadošais vīns – ir dzimis no simbiotiskajām attiecībām starp Doronu un Mazzorbo salas teritoriju Ziemeļu lagūnā, kur vīnogulāju saknes atspoguļo šīs neparastās ekosistēmas kvintesenci un sarežģītību. Tas ir vīns ar lielisku raksturu un izsmalcinātību, kas iegūts ilgstošas macerācijas rezultātā, kas atgādina vietējās vīna darīšanas tradīcijas. Vīns, kura mērķis ir būt ideālai dzimtās Venēcijas un tās dabas un kultūras mantojuma izpausmei pat caur pudeli: Venēcijas amatniecības tradīciju simbols Berta Battiloro un Albertini Spezzamonte ģimene.
