Air Canada paziņoja par Kanādas labākajiem jaunajiem restorāniem 2022

Air Canada ar lepnumu piedāvā 30 Kanādas labāko jauno restorānu kandidātus.

Kopš 2002. gada Air Canada enRoute, izmantojot šo programmu, ir atzīmējis valsts labākos jaunos restorānus, šefpavārus, komandas un jaunos talantus, un šogad Top 10 saraksts ir atgriezies! Šodien ir publicēts ļoti gaidītais garais saraksts.

Kanādas labākie jaunie restorāni svin savu 21. gadu, padarot to par visilgāk notiekošo nacionālo kulinārijas talantu meklēšanu un vienīgo starpvalstu restorānu reitingu, kurā izmantots viens, anonīms recenzents, kurš vēlas izlasīt gada labākos jaunos restorānus. Pamatojoties uz mūsu nacionālās pārtikas ekspertu grupas ieteikumiem, Air Canada nosūtīja vienu slepeno rakstnieku mēnesi ilgā kulinārijas maratonā, lai meklētu 30 ievērojamākās vietas visā valstī, kuras visas tagad ir pretendentes uz kāroto Top 10 sarakstu.

2022. gada Kanādas labāko jauno restorānu saraksts aptver 15 pilsētas astoņās provincēs. No četrvietīgas Sičuaņas nūdeļu letes Ķīnas pārtikas preču veikalā Montreal uz steiku restorānu, kas pārdomāts panorāmas atpūtas telpā 40 stāvus virs Kalgari, šī gada sarakstā ir 30 dažādu formātu restorāni, tostarp pastāvīgs uznirstošais logs, mākslas galerijā izvietota līdzņemšanas vieta un pandēmijas aizkavētas vīzijas, kas beidzot piepildījās. .

"Air Canada apsveic un apsveic pavāru un restorānu darbu, kuri pagājušajā gadā veica neticamo ceļojumu, atverot restorānu, kas jau ir varoņdarbs labākajos laikos," saka Endijs Šibata, Air zīmola viceprezidents. Kanāda. "Mēs esam apņēmušies dalīties ar viņu stāstiem un to, kā viņi veiksmīgi izmantoja jaunus veidus, kā izpētīt kultūras identitāti un guvuši panākumus, lai veicinātu ilgtspējību un darba vietas vienlīdzību."

Kanādas labāko jauno restorānu nominācijas 2022. gadā ir:

Alentours, Kvebeka; Bārs Susu, Vankūvera; Le Clan, Kvebeka; Delāra, Vankūvera; Drifts, Halifaksa; Zilonis, Vankūvera; Fonda Balam, Toronto; Fox & Monocle, North Saanich; Fu remontdarbnīca, Edmontona; Gia Vin & Grill, Monreāla; Hayloft steiks + zivis, Edmontona; Hearts Tavern & Bar, Kimberlija; J'ai Feng, Monreāla; Jeju, Tofino; Majors Toms, Kalgari; Mastarda, Monreāla; Mimi Chinese, Toronto; Mokili, Monreāla; Một Tô, Kalgari; Namjim pie Bannerman Brewing Co., St. John's; Nola, Vinipega; Osteria Giulia, Toronto; Parcelles, Ostina; Pei Pei Chei Ow, Edmontona; Asaris, Otava; Pichai, Monreāla; Pop vīna bārs, Saskatūna; Prime Seafood Palace, Toronto; Restorāns 20 Victoria, Toronto; Roja korejiešu virtuve, Kalgari

Kanādas labākie jaunie restorāni 2022 izceļ labākos restorānus, kas ir atvērti visā valstī laika posmā no 2021. gada pavasara beigām līdz 31. gada 2022. maijam, un sniedz izcilu pieredzi, pateicoties to ēdiena kvalitātei, apkalpošanas līmenim un apņēmībai nodrošināt kulinārijas radošumu. Ikgadējais Top 10 rangs tiks atklāts svinībās Toronto 1. gada 2022. novembrī.