Hotelympia, Apvienotās Karalistes prestižākais viesmīlības un ēdināšanas pasākums, kas notika šonedēļ, piešķīra medaļas virtuves brigādei no Corinthia Palace Hotel, Malta.
Četru dienu pasākumā tiek rīkots konkurss par izcilāko kulinārijas prasmju apbalvošanu, un viesnīcas Corinthia Palace šefpavāri kopā ieguva 13 medaļas, tostarp divas zelta, trīs sudraba un astoņas bronzas medaļas.
Šefpavāra Stefana Hogana vadībā dažādi brigādes locekļi ieguva medaļas dažādās kategorijās:
• Galda centra gabals (Marks Makbraids) – zelts
• Amuse Bouche (Jonathan Zammit) – Zelts
• Sautējam veselu vistu (Marks Tabone) – sudrabs
• Avokado starteris (Johans Saliba) – sudrabs
• Sagatavojiet labāko jēra galu (Marks Tabone) — bronza
• Tildas Gada pavāru komanda (Jonathan Zammit & Mark Tabone) – bronza
• Master Chef of Great Britain Challenge (Marks Tabone) – bronza
• Čērčila un Potera Lielā balva (Raiens Pisani un Johans Saliba) – bronza
• Garneļu starteris (Ryan Pisani) – bronza
• Open Lamb (Jonathan Zammit) – bronza
• Sautējam veselu vistu (Johans Saliba) – bronza
• Amuse Bouche (Manuel Schembri) – sudrabs
• Open Lamb (Manuels Šembri) – bronza
"Esmu priecīgs par savu komandu," sacīja šefpavārs Hogans. "Tie ir pārsteidzoši rezultāti." Šī gada Hotelympia izcīnīto 13 medaļu kopskaits uzlabo astoņas medaļas, ko viesnīca ieguva pēdējā pasākumā, 2016. gadā. Fantastiskie Hotelympia rezultāti seko līdzi panākumiem viņu mājas laukumā, kad virtuves brigāde ieguva astoņas godalgas. Maltas Kulinarja pavārmākslas un mākslas čempionāts, kas notika pagājušajā mēnesī. Pavāri sacentās dažādās kategorijās un ieguva četras sudraba medaļas un četras bronzas medaļas.
