“Paredzēt sapni - vīns un pusdienot jūrā”, kas ir raksturīgs kulinārijas ekstravagants Sapņu kruīzi, šogad atgriezīsies ar “Pils garšas” izlaišanu, kurā ir divu starptautiski atzītu slavenību šefpavāru - šefpavāra Darena Makgreidija un šefpavāra Ivana Li - karaliskās ēdienkartes. Debitē godalgotā vietā Genting sapnis un kruīza kuģiem World Dream šefpavārs Darens Makgreidijs bija bijušais Lielbritānijas karaliskās ģimenes šefpavārs karalienei Elizabetei II, Velsas princesei Diānai, kā arī prinčiem Viljamam un Harijam; savukārt ģimenes Li Imperial Cuisine šefpavārs Ivans Li ir cēlies no impērijas augstākās tiesas amatpersonu ģimenes, kas kalpoja Čingas dinastijas tiesās Ķīnā.
Maikls Gohs, sapņu kruīzu prezidents un Genting Cruise Lines starptautiskās tirdzniecības vadītājs, sacīja: “Nogaršojiet sapni - vīns un pusdienas jūrā ir Dream Cruises paraksta kulinārijas programma, kas pārdefinē augstās virtuves ēdienus jūrā ar vislabākajiem Austrumiem. un Rietumiem. Programma pagājušajā gadā debitēja ar mūsu okeāna un burāšanas iedvesmoto tematisko sadarbību ar reģiona izcilākajiem šefpavāriem, kurus zinoši viesi labi uzņēma. Šogad mēs priecājamies iepazīstināt ar “Pils garšu”, kur mūsu viesi varēs baudīt visaptverošu karaliskās gastronomijas pieredzi jūrā, kas sastāv no vīna pāru degustācijas ēdienkartēm, bagātināšanas sarunām, interaktīvām darbnīcām un daudz ko citu. ”
No 2019. gada oktobra līdz 2020. gada janvārim viesnīcas Palace viesi, kas uz Genting Dream un World Dream klāja rezervē reisa paketi “Nogaršo sapni - vīns un pusdieno jūrā”, baudīs virkni īpašu bezmaksas piedāvājumu, tostarp pilnu “A Taste of The Palace ”šefpavāra Darena Makgreidija un šefpavāra Ivana Li kurētās ekskluzīvās karaliskās ēdienkartes, kā arī ieeja tematiskās izrādēs un aktivitātēs, piemēram, Pekinas operā, britu dārza tējas ballītē, fascinatoru veidošanas darbnīcā, veltījumu koncertā The Beatles un citur. Viss iekļauts, pilns luksusa klases privāts viesnīcas Palace anklāvs - Dream Cruises firmas luksusa “kuģis ar kuģi” koncepcija. Tajā ir vairāk nekā 140 "suite" numuru, Eiropas sulaiņa pakalpojumi, visaptverošas privilēģijas un daudz kas cits.
Šīs īpašās burāšanas laikā visiem kruīza viesiem Genting Dream un World Dream viesiem būs iespēja nobaudīt šefpavāra Makgradija un šefpavāra Li karalisko recepšu izlasi, kas tiks pasniegta klāja iekļautajos restorānos. Viesi var arī baudīt karalienes Elizabetes II iecienītos dzērienus Bāra pilsētā abos kruīza kuģos, kā arī tikšanās un sveiciena sesijas ar šefpavāru Makgreidiju un šefpavāru Li, kuri dalīsies ar ēdieniem un dzērieniem ķeizariskajās tiesās. Austrumi un Rietumi.
Šefpavāra Darena Makgradija karalienes svētki
Šefpavāra Darena Makgreidija piecpadsmit gadu laikā Bekingemas pilī un Kensingtonas pilī viņš regulāri gatavoja ēdienu karalienei un Edinburgas hercogam un viņu viesiem, ēdinot banketus ārvalstu valstu vadītājiem, tostarp prezidentiem Bušam, Klintonam, Reigānam un Fordam. Šefpavārs Makgreidijs kopā ar karalisko ģimeni devās arī uz Vindzoras pili, Sandringemas namu un Balmorala pili, kā arī ar karalisko jahtu Britannia karaliskajās ekskursijās visā pasaulē.
Šefpavārs Makgreidijs, kurš tagad atrodas Teksasā, ir pieredzējis autors, kulinārijas konsultants, pasākumu plānotājs, publiskais runātājs, kā arī privātu ēdināšanas pakalpojumu īpašnieks, kas piedāvā lieliskas maltītes. Šefpavārs Makgreidijs debitēs Honkongā un Singapūrā ar Dream Cruises, kur viņš dosies uz Genting Dream no Singapūras uz trīs nakšu kruīzu 3.-11. Novembrī, kam sekos divi World Dream braucieni 13. decembrī. līdz 29. janvārim ar izlidošanu no Honkongas un Guandžou divvietīgajām ostām.
Šefpavārs Makgreidijs kā “Pils garšas” viesšefs prezentēs divas sezonas degustācijas ēdienkartes, veģetāros ēdienus un brīvizvēles ēdienkarti, iekļaujot dažus no karaliskās ģimenes iecienītākajiem ēdieniem, piemēram, dažus no princeses Diānas iecienītākajiem ēdieniem: tomātu. un diļļu pele, pildīta baklažāns ar grauzdētu rozmarīna bulgāru mērci, kā arī šefpavāra Makgreidija maizes un sviesta pudiņš, kuru princese draugiem izrāva kā labāko pasaulē; Gēla steiki, kas ir daži no karalienes Elizabetes II iecienītākajiem ēdieniem; kā arī angļu teju trauks, prinču Viljama un Harija iemīļotais deserts.
Šefpavāra Ivana Li aizliegtais bankets
Family Li Imperial Cuisine nodibināja nelaiķa profesors Li Shan Lin, kura vectēvs Li Zi Jia bija Qing dinastijas ķeizarienes Dowager Cixi augsti vērtēts ierēdnis un pārraudzīja Aizliegtās pilsētas impērijas virtuvi. Pēc aiziešanas pensijā Li ierakstīja to, ko varēja atcerēties par impērijas virtuves sastāvdaļām un gatavošanas metodēm, kuras nodeva viņa pēctečiem. 1985. gadā profesors Li nodibināja pirmo ģimenes Li Imperial Cuisine virtuvi, kas kopš tā laika ir gādājusi par prestižu slavenību viesu sarakstu, tostarp Džekiju Čanu, bijušo ASV Valsts kases sekretāru Robertu Rubinu un bijušo Lielbritānijas premjerministru Edvardu Hītu. Kā savas ģimenes mantojuma lāpas nesējs šefpavārs Ivans Li tagad ir ģimenes Li Imperial Cuisine otrās paaudzes īpašnieks, kā arī 2014. gada Dinera kluba mūža balvas ieguvējs.
Šefpavārs Ivans Li oktobrī dosies ceļā uz World Dream, lai prezentētu trīs ģimenes Li Imperial Cuisine degustācijas ēdienkartes. No 13. līdz 20. oktobrim viesi, kuri dodas 5 un 2 nakšu kruīzos ar izlidošanu no Honkongas un Guandžou, tiks cienāti ar dažiem ikoniskākajiem ēdieniem Qing dinastijas tiesā, piemēram, Tofu of Jade, a zaļo zirņu misa, kas izveidota īpaši ķeizarienei Cixi un kurai ir raksturīgs nefrīta zaļā nokrāsa; kā arī ķīniešu stila leoparda koraļļu grupieris confit - lēni pagatavots zivju ēdiens, kas sagatavots pilnībai un ko iecienījuši Qing dinastijas imperatori.
Veģetārie ēdieni ir pieejami gan karalienes svētkos, gan aizliegtajā banketā.
