Uzņēmums Benchmark ir iecēlis Robertu Džoiju par vadošo šefpavāru Villas of Grand Cypress — dārgakmeņu kolekcijas īpašumam, kas atrodas Orlando, Floridā. Marks Kokss, Benchmark ģenerālmenedžeris kūrortā, nāca klajā ar paziņojumu.
"Man ir prieks sveikt Robertu mūsu izcilajā viesmīlības profesionāļu komandā Villas of Grand Cypress," sacīja Koksa kungs. "Viņa pieredze daudzdimensionālu pārtikas un dzērienu operāciju vadīšanā būs liela priekšrocība mūsu kūrortam. Mēs ceram uz viņa ieguldījumu, veidojot vīziju par Villas restorānu, ēdināšanu numurā un ēdināšanas biznesu.
Roberts Džoija ierodas Villas of Grand Cypress ar 18 gadu izcilu kulinārijas pieredzi, inovācijām un uzņēmējdarbību, strādājot vairākos amatos, kas palielina atbildību kulinārijas profesijā. Iepriekš viņš bija Omni Orlando Resort izpildinstitūcijas šefpavārs ChampionsGate, kur šefpavārs Džoija tika augstu novērtēts par to, ka veiksmīgi vadīja piecas uz vietas esošās un īpaši unikālas ēdināšanas vietas.
Pirms tam šefpavārs Džoija vairāk nekā desmit gadus savas karjeras laikā ieguldīja Gaylord Palms kūrorta un konferenču centrā Kisimmē, Floridā, īpašuma atvēršanas brīdī kļūstot par vadošo šefpavāru par restorāna šefpavāru un visbeidzot par ģenerālmenedžeri trīs liela apjoma uz vietas. pārtikas un dzērienu tirdzniecības vietas. Džoja kungs ir arī izmantojis savas uzņēmējdarbības dotības, atverot, darbojoties un strādājot par šefpavāru Alfresco, Vidusjūras stila restorānā netālu no Winter Garden, Floridā.
Šefpavārs Džoija savu karjeru sāka agrā bērnībā kā trauku mazgājamā mašīna, un 16 gadu vecumā viņu ātri paaugstināja par galveno pavāru. Pēc tam viņš pievienojās Volta Disneja pasaules kulinārijas nodaļai Orlando. Džoja kungs ieguva kulinārijas mākslas līdzstrādnieka grādu Šenektādijas kopienas koledžā Šenektādī, Ņujorkā. Vēlāk viņš ieguva augstāko kulinārijas izglītību Itālijā, studējot un pilnveidojot savas prasmes Venēcijas kulinārijas jomā. Viņš dzīvo Orlando.
