Neviens ceļojums uz Tokiju nav pabeigts bez Tsukiji tirgus (築地市場, Tsukiji shijō), lielākā zivju un jūras velšu vairumtirdzniecības tirgus pasaulē apmeklējuma. Saskaņā ar aplēsēm šeit katru dienu tiek pārdotas vairāk nekā 2000 tonnu zivju vairāk nekā 15 miljonu ASV dolāru vērtībā – tas ir kopā 616,000 4.25 tonnu zivju vairāk nekā XNUMX miljardu ASV dolāru vērtībā katru gadu!
Ja tas nāk no okeāna, iespējams, ka jūs atradīsit Centrālajā zivju tirgū, kas burtiski ir mājvieta akriem pēc akriem komerciālu pārdevēju. Protams, ārzemju un vietējo tūristu uzmanības centrā vienmēr ir bijušas ikdienas tunzivju izsoles, kurās lielie 600 mārciņas sverošie behemoti var iekasēt cenas līdz pat vairākiem tūkstošiem dolāru par galvu.
Ja jums nekad nav bijusi privilēģija skatīties Cukiji slaveno tunzivju izsoli, darbība sākas ap pulksten 5:XNUMX, kad pircēji tiek ielaisti izstāžu zāles grīdā. Šeit rindas pēc rindām saldētu tunzivju tiek rūpīgi bakstītas un padzītas ar ekspertu rokām, meklējot augstākās kvalitātes gaļu. Drīz pēc tam aina pārvēršas zvanu un atbilžu neprātā, jo pircēji cenšas viens otru pārsolīt par izvēlīgākajām zivīm.
Diemžēl tūristu piekļuve šai neticamajai ainai tiek ierobežota pēc arvien vairāk zivju tirgotāju sūdzībām, ka tūristi novērš viņu uzmanību no darba.
No 1. gada 2008. aprīļa tūristi varēs vērot tunzivju izsoles tikai no noteiktas zonas, un arī ieejas laiki tiek ierobežoti no 0500 līdz 0615. Atkarībā no tā, cik veiksmīgi šie jaunie noteikumi ierobežos uzmanību, pastāv iespēja. ka tuvākajā laikā var tikt ieviesti stingrāki noteikumi.
Kā stāsta Centrālajā zivju tirgū strādājošā Ihei Sugita, ārvalstu apmeklētāji sāka pieskarties un fotografēt zivis, kas nākušas no viņu mītnes zemēm. “Vietā, kas izsolē vairākus simtus tunzivju dienā, tas ietekmē mūsu biznesu. Mēs jūtamies slikti no viņiem pilnībā atteikties, jo viņi visu laiku viesojas no ārzemēm, tāpēc mēs paturam šo laika logu, kas mūs ietekmēs vismazāk.
Agrāk ikdienas tunzivju izsoles Tsukiji katru dienu piesaistīja tikai nedaudz zinošu ārvalstu viesu. Tomēr pēdējos gados pasākuma popularitāte ir pieaugusi, jo īpaši tāpēc, ka arvien vairāk pasaules ceļotāju kļūst arvien interesantāki par savu iecienītāko suši pieticīgo izcelsmi.
Tā kā pastāv liela iespēja, ka nākamajos gados tunzivju izsoles var tikt pilnībā slēgtas, iespējams, ir vērts mēģināt aplūkot šo unikālo notikumu, kamēr vēl varat. Ja gadās atrasties Tokijā naktī, mūsu ieteikums ir vienkārši kārtīgi ballēties Roppongi, līdz uzlec saule, un pēc tam ātri doties uz Tsukiji. Tiesa, gaidāmās paģiras un jēlu zivju smarža ir nekas cits kā gudra kombinācija, taču ticiet mums – atrodoties izsoles trakuma vidū, ir vērts riskēt!
gadling.com
KAS IZŅEMT NO ŠĪ RAKSTA:
- True, an impending hangover and the smell of raw fish are anything but a wise combination, but trust us – being in the middle of the auction madness is worth the risk.
- Since there is a good chance that the tuna auctions may become completely closed off in the years to come, it’s probably worth trying to catch a glimpse of this wholly unique event while you still can.
- If you happen to find yourself out at night in Tokyo, our recommendation is simply to party hard in Roppongi until the sun rises, and then hop a quick cab to Tsukiji.
