Smithfield Foods ir pasaulē lielākais cūkgaļas pārstrādātājs, un svētdien rūpnīca Sioux Falls, Dienviddakotā, tika slēgta "līdz turpmākam paziņojumam". Apstrādes iekārta slēgta, jo a COVID-19 koronavīrusa uzliesmojums savu strādnieku vidū. Smitfīlds sacīja, ka tas kompensēs Dienviddakotas rūpnīcas 3,700 darbinieku 2 nedēļas. Rodas jautājums: cik droša ir Amerikas pārtikas piegāde?
Šīs vienas Smitfīldas rūpnīcas slēgšana veido aptuveni 5 procentus no ASV cūkgaļas produkcijas. Smitfīldas izpilddirektors un prezidents Kenets M. Salivans brīdināja par iespējamu gaļas trūkumu. Arī citi gaļas pārstrādātāji, piemēram, Tysons Food, Cargill un JBS, ir slēguši dažas rūpnīcas, jo darbinieki ir saslimuši ar Covid-19.
Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) paziņoja, ka Amerikas pārtikas piegāde nav koronavīrusa pārnešanas avots, tomēr rūpnīcu slēgšana, iespējams, izraisīs spekulācijas par to, cik droša ir valsts pārtika šīs pandēmijas laikā. FDA to ievietoja savā tīmekļa vietnē:
“Pašlaik nav pierādījumu, ka pārtika vai pārtikas iepakojums būtu saistīti ar Covid-19 pārnešanu. Nav zināms, ka šī vīrusa iedarbība ir pārnēsāšanas ceļš. Tiek uzskatīts, ka vīruss galvenokārt izplatās no cilvēka uz cilvēku.
Raidžersas universitātes pārtikas mikrobioloģijas profesors Donalds V. Šafners sarunā ar FDA teica The Hill: "Tā ir taisnība. Mēs zinām, kā tas tiek pārnests, to pārnēsā no cilvēka uz cilvēku cilvēki, kuriem ir simptomi.
"Es vairāk uztraucos par to, lai šie darbinieki būtu veseli un drošībā, jo mums viņi ir vajadzīgi. Nav tā, ka es uztraucos par Covid-19 saņemšanu no pārtikas, ko pērku pārtikas preču veikalā, vai Smitfīldas šķiņķiem. Lielākais risks, pērkot Smithfield šķiņķi, ir doties uz pārtikas preču veikalu un iegūt šo šķiņķi.
“Ja mūsu rūpnīcas nedarbojas, nav iespējams nodrošināt mūsu pārtikas preču veikalus. Šīm iekārtu slēgšanai būs arī smagas, iespējams, katastrofālas sekas daudziem piegādes ķēdes dalībniekiem, pirmkārt un galvenokārt mūsu valsts lopkopjiem.
Nacionālā cūkgaļas ražotāju padome (NPPC) paziņoja, ka cūkgaļas nozare jau ir “decitēta” rūpnīcu slēgšanas, restorānu slēgšanas, darbaspēka trūkuma dēļ, ko pasliktināja pandēmija un cūku audzētāju darbības pārtraukšana, jo cūku vērtība krītas.
NPPC pieprasa tūlītēju un masveida Lauksaimniecības departamenta cūkgaļas produktu iepirkumu un maksājumus ražotājiem. Šie pasākumi tika iekļauti 2 triljonu dolāru koronavīrusa palīdzības paketē, un grupa mudina Trump administrāciju paātrināt šo pasākumu īstenošanu, lai palīdzētu glābt Amerikas pārtikas piegādi.
Patērētāju zīmolu asociācija (CBA), pārtikas preču veikalu produktu nozares tirdzniecības grupa un citas nozares grupas ir uzsākušas kampaņu #FeedingUS, lai izstrādātu drošības vadlīnijas un uzsvērtu savu darbu, lai uzturētu pārtikas piegādes ķēdi. Tajā iekļauta informācija par pārtikas nozares darbinieku pārbaudēm attiecībā uz koronavīrusu, sociālās distancēšanās un sejas masku lietošanu objektos, kā arī protokoli, kad darbiniekiem ir pozitīvs tests.
