Losandželosā dzīvojošie šefpavāri Džons Šoks un Vinnijs Dotolo atrodas aiz dažiem no visvairāk pieprasītajiem restorāniem pilsētā, un, sākot ar šo rudeni, Delta klienti lidojumos, kas izlido no Losandželosas Starptautiskās lidostas, baudīs savu virtuvi 30,000 XNUMX pēdu augstumā.
Jaunā partnerība ar diviem LA šefpavāriem un uzņēmējiem turpinās vairāk nekā desmit gadus, kad Delta savos lidojumos piedāvā zvaigžņu kvalitātes ēdienu un dzērienu programmas.
Delta One klienti lidojumos no LAX uz JFK un DCA baudīs kulinārijas izstrādājumus, kurus iedvesmojuši dueta vietējie restorāni. Jaunajās ēdienkartēs būs vietējās, svaigas un sezonālas sastāvdaļas, un tās atspoguļos cenas, kas tiek pasniegtas vairākās Shook un Dotolo populārākajās iestādēs, tostarp Animal, Son of a Gun un Jon & Vinny's.
"Džons Šoks un Vinnijs Dotolo ir pazīstami ar to, ka iepriecina pusdienotājus savos restorānos, piedāvājot daudzveidīgus piedāvājumus un pazīstamas garšas, kas tiek pasniegtas drosmīgā, negaidītā veidā," sacīja Elisone Ausbenda, Delta vecākā viceprezidente lidojuma laikā. “Mēs esam priecīgi, ka piedāvājam mūsu Delta One klientiem nogaršot dažus no Losandželosas populārākajiem restorāniem — neatkarīgi no tā, vai tie ir vietējie iedzīvotāji, kuri alkst pēc mājas garšas, vai apmeklētāji, kuri vēlas nobaudīt kādu no Losandželosas populārākajiem restorāniem. pieredze pirms došanās mājās.”
Līdzīgi kā ēdienreizes, ko Union Square Hospitality Group katru dienu veido Delta One klientiem no Ņujorkas, Shook un Dotolo gatavos jaunās ēdienkartes īpašā vietā Losandželosā. Svaigi pagatavotās maltītes katru dienu tiks transportētas uz LAX no ēdināšanas uzņēmuma Caramelized Productions, lai nodrošinātu klientiem restorāna līmeņa apkalpošanu debesīs.
"Mēs esam priecīgi piedāvāt mūsu vietējo LA virtuvi Delta One klientiem visā valstī," sacīja Šoks un Dotolo. "Delta patiešām izmanto novatorisku pieeju ēdināšanai lidmašīnā, un mēs esam lepni, ka sadarbojamies ar viņiem, jo viņi maina sarunu par ēdienu lidmašīnā un uzlabo klientu pieredzi lidojuma laikā."
Ieguldījums klientu pieredzē
Jaunā partnerība ar Shook un Dotolo tika paziņota 7. jūnijā Altitude — ieskaujošajā uznirstošajā atpūtas telpā Losandželosā, kas tika izveidota, lai demonstrētu dažas no aviokompānijas jaunajām ērtībām un produktiem, kas ir daļa no tās vairāku miljardu dolāru investīcijām klientu pieredzē. Atpūtas telpa, kas atrodas Culver City platformā Greenhouse, bija atvērta sabiedrībai un piedāvāja apmeklētājiem iespēju mijiedarboties ar vietām, skaņām un aviosabiedrības uzlabotās lidojuma pieredzes garšām.
Jaunā Rietumkrasta sadarbība papildina Delta Austrumkrasta partnerību ar Denija Meijera Union Square Hospitality Group. Sadarbībā ar USHG Delta piedāvā sezonāli mainīgas ēdienkartes no Meyer augsti atzītā restorānu portfeļa Delta One kajītē atsevišķos transatlantiskajos maršrutos uz Eiropu un starpkontinentālajiem lidojumiem starp JFK un LAX/SFO.
Iepriekšējās rotācijas ar USHG ietver 2017. gada pavasara ēdienkarti no kafejnīcām MoMA un 2017. gada ziemas ēdienkarti no Maialino, kā arī 2016. gada rudens ēdienkarti no North End Grill, 2016. gada vasaras ēdienkarti no Union Square Events, 2016. gada pavasara ēdienkarti no Union Square Cafe un 2016. gada ziemas ēdienkarti. no Martas. Pašreizējā 2017. gada vasaras ēdienkarte ir “Best of Union Square Hospitality Group”, kurā ir iekļauti klientu iecienītākie no iepriekšējām ēdienkartēm.
Papildus sadarbībai ar Shook un Dotolo un Union Square Hospitality Group, Delta sadarbojas arī ar Atlantā dzīvojošo šefpavāru Lintonu Hopkinsu. Šefpavāra vadītās ēdienkartes izceļ aviokompānijas nozares vadošo uzmanību, lai klientiem nodrošinātu sezonāli un reģionāli iedvesmotus ēdienus.
