Stoleti turas, pateicoties pienācīgas pārtikas reputācijai par saprātīgām cenām - reta kombinācija tūristu zonā, vismaz saskaņā ar leģendu. Patiesībā, lai atrastu pieejamus savienojumus Prāgā 1, ir nepieciešams ļoti maz pūļu. Populārā afgāņu vieta Kabula Karolīna atrodas tikai dažu metru attālumā. Malá Strana upē pāri Café de Paris piedāvā entrecote liellopu gaļu ar maizi, labiem kartupeļiem un salātiem mazāk nekā 300 Kč. Ir arī Karavanseráj, Universal, Modrý zub, Globe, Luka Lu.

Patiesību sakot, Stoleti īsti neattaisno savu reputāciju. Pāris, kurš apsēžas uz diviem ēdieniem katrā (un daudz dzērienu), var sagaidīt, ka uz galda atstās gandrīz 1,000 Kč (60.40 USD).

Tomēr tā joprojām ir kičīga vieta, kurā ir ēdienkarte, kuras pamatā ir tādu svinētu figūru kā Luisa Ārmstronga (cūkgaļas medaljoni aukstā oranžā karijā, kas godīgi sakot pēc izkausēta krēmkrāsas), Ēriha fon Stroheima (vistas steiks ar ceptu bumbieri) iecienītākās maltītes , Somerset Maugham (grilēts steiks piparu mērcē un sagrieztos banānos) un Ema Destinnová (salāti ar aknām un āboliem).

Tāpēc tas ir izdomas bagāts, ja ne izcils.

Ātri kodumi

Pēc ilgstošas, lēnas kvalitātes lejupslīdes ļaudis aiz La Perle de Prague beidzot nolēma atlaist. Vārds ir tāds, ka citai pusei jau ir dizaini kārotajā vietā pie Dejojošās mājas. Metropole kļuva par Noelu, bet tikai īsu laiku. Tagad Vinohrady Hangout ir pārģērbies pāris no Anglijas un nodots kā britu stila krogs ar nosaukumu The Royal Oak.

Skolas iegūšana

Radisson uzņem atzītu (Michelin ar vienu zvaigzni) Londonas šefpavāru Deividu Tompsonu gatavošanas nodarbību sērijai 6., 7. un 13. oktobrī. Vietējais Austrālijas iedzīvotājs Thompsons savu profesiju apguva Bangkokā - tik labi, ka viņa restorāns Nahm , nopelnīja zvaigzni mazāk nekā pusgadu pēc atvēršanas. Viņš ir arī autors galīgajai grāmatai Thai Food. Dalībnieki kopā ar Tompsonu sāk strādāt trīs kursos, ar pāris pārtraukumiem vīna pagatavošanai gan stundas laikā, gan pēc tās. Izmaksas: 5,900 Kč, ieskaitot vīnu. Zvaniet pa tālruni 222 820 410, lai uzzinātu vairāk.

Pēdējie (neskaidrie) vārdi

Runājot par Kabulu Karolīnu, īpašnieks (Hasibs Salehs, pēc viņa vizītkartes) mani apturēja, kad es kādu dienu devos prom, lai pieminētu lielisku rakstu Lidové noviny. Pēc tam viņš jautāja, vai es nejauši pazīstu kādu no The Prague Post. Es to atļāvu darīt, nesalaužot recenzenta anonimitāti. Viņš paskaidroja, ka viņam kā maza uzņēmuma operatoram ir jāpanāk pēc iespējas vairāk reklāmas, un viņš mudināja mani nodot karti līdzi.

Gatavs un izdarīts. Ierakstam tas ir labs, lēts restorāns. Bet lielākā daļa cilvēku to jau zina.