Reinjona ir Francijas sala Indijas okeāna dienvidos un daļa no Vaniļas salu grupas.
Reinjonā un Le Bocage Sainte-Suzanne piedāvā savu bukolisko vidi vaniļas festivālam uz 5 dienām. Šogad vaniļa dala plakātu ar asu burbona kafiju un kakao. No 08. līdz 12. augustam svētku noskaņās valda producenti, mākslinieku apvienības un gadatirgus.
Pilsētas pirmais maģistrāts Moriss Žironsels nelepojas ar to, ka atceras, ka vaniļas piedzīvojums aizsākās Sentzuzannā 1841. gadā, kad mazs vergs vārdā Edmonds Albiuss atklāja šīs no Meksikas ievestās, tikai ēdamās orhidejas apaugļošanas procesu. orhideja, uzskatīta par garšvielu.
Reinjonā katru gadu tiek saražotas aptuveni 4 tonnas melnās vaniļas un 25 tonnas zaļās pākstis. Tie ir aptuveni desmit ražotāji, kas izplatīti starp ziemeļiem un austrumiem, lai kultivētu šos vīnogulājus pamežā, siltumnīcā vai starpslānī ar niedrēm. Tomēr ražošana ir nejauša, sacīja Dominiks Delmass, lauksaimnieks pagājušā gada martā atstāja Sainte-Rose zemes, kur viņš atradās "lease à ferme", paņemot sev līdzi lielu daļu no 3,500 pēdām, ko viņš tur kultivē jau 10 gadus. Gaidot jaunu zemi Saint-André, viņš pagaidām saglabā savu vaniļu un spraudeņus podos uz zemes gabala savas mājas priekšā. Bocage stendos būs Dominiks Delmass, kurš katrā ražas reizē saražo un pārveido aptuveni 400 kilogramu pākstīm."Festivāls ir arī iespēja atbalstīt visus šajā nozarē strādājošos," sacīja Moriss Žironsels, un "pat ja pārējās Indijas okeāna salas ražo, Reinjona ir šīs rūpnīcas šūpulis. Mēs cīnāmies par to, lai Edmonds Albiuss, tāpat kā Maloya, tiktu atzīts par UNESCO nemateriālo mantojumu. ”
Jauns centrs tiek atjaunots arī Bellevue, tas būs daļa, kad tiks pabeigta atmiņas ķēde. Tikmēr par vienu no labākajām vaniļas pasaulē atzītā smaržīgā pāksts tiks godināta 5 dienas
