Air New Zealand sniedz klientiem nākotnes garšu ar jaunu lidojuma sadarbību ar Silīcija ielejas pārtikas tehnoloģiju jaunuzņēmumu.
Aviokompānija ir pirmā pasaulē, kas piedāvā godalgoto, uz augiem balstīto Impossible Burger, kas tagad ir pieejams kā daļa no tās Business Premier ēdienkartes lidojumiem no Losandželosas uz Oklendu.
Impossible Burger burvju sastāvdaļa ir dzelzi saturoša molekula, ko sauc par hēmu, kas nāk no sojas augu saknēm. Neiespējamā burgera hēms ir tāds pats kā dzīvnieku gaļā atrodamais hems. Rezultāts ir uz augu bāzes veidots burgeru pīrāgs, kas gatavo, smaržo un garšo pēc liellopa gaļas, bet nesatur dzīvnieku izcelsmes produktus.
Air New Zealand lidojuma klientu pieredzes menedžeris Nikijs Čave saka, ka aviokompānija jau kādu laiku ir skatījusies Impossible Foods un ir pārsteigta par paveikto darbu.
“Tāpat kā Impossible Foods, mēs esam apņēmušies piedāvāt saviem klientiem svaigu un novatorisku pieeju virtuvei. Mēs esam neticami satraukti par šo partnerību un iespēju piedāvāt mūsu Business Premier klientiem, kas ceļo no Losandželosas uz Oklendu, garšīgu uz augu bāzes gatavotu ēdienu, kas garšo gluži kā īsts darījums.
“Mēs esam pārliecināti, ka gan veģetārieši, gan fleksitārieši, gan īpaši gaļas cienītāji izbaudīs Impossible Burger garšīgo garšu, taču tiem, kas vēlas palikt pie pārbaudītā un patiesā, tas būs līdzās mūsu talantīgā kulinārijas sagatavotajai ēdienkartes vienumu izlasei. komanda un šefpavāri konsultanti.”
Impossible Foods izpilddirektors un dibinātājs doktors Patriks O. Brauns saka, ka uzņēmuma misija ir padarīt globālo pārtikas sistēmu ilgtspējīgāku, ražojot produktus, kas neapdraud ilgtspēju, uzturu vai garšu.
“Mēs uzsākām darbu ar augstu uzticamību, inovatīviem šefpavāriem, kas pazīstami ar saviem gardajiem burgeriem, tāpēc nav nejaušība, ka mūsu pirmais aviokompānijas partneris jau piecus gadus pēc kārtas ir atzīts par Gada aviokompāniju.
"Neiespējamais burgers ir pieejams gandrīz 2,500 restorānos visā ASV, un tagad Air New Zealand palīdzēs mums pacelt Impossible Burger vēl augstākos augstumos."
Air New Zealand piedāvās Impossible Burger reisos NZ1 un NZ5 no Losandželosas uz Oklendu līdz oktobra beigām.
