Bozāls Mezcal, mežonīgi izsmalcināta etiķete, kas izgatavota no vietējās meksikāņu agaves, šodien paziņoja par sava jaunā ierobežotā izdevuma Bozal Advent kalendāra debiju, kurā ir mezcals no Oahakas, Durango un Guerrero.
Kalendārs tiks oficiāli izlaists luksusa dāvanu pircējiem oktobra beigās/novembra sākumā — tieši brīvdienu sezonas laikā ar ieteicamo mazumtirdzniecības cenu virs 1,300 USD. Kalendārā ir iekļautas 24 200 ml etiķetes ikonisko keramikas pudeļu versijas gan ar pašreizējām, gan debijas Bozal izteiksmēm, divas patentētas copitas (tradicionālie mezcal dzeršanas trauki) un svinīgās tējas sveces, kas tiks iedegtas pēdējā dienā, godinot mezcaleros un tradīcijas no vienas paaudzes nākamajai.
Bozal izmanto amatniecisku pieeju ražošanai, lai radītu nevainojamu stilu katrā tā mezcalā. Saskaņā ar 200 gadu senām tradīcijām agaves sirdis tiek pagatavotas māla krāsnīs, kuras vēlāk sasmalcina un samīca ar akmens tahona riteni. Brīvdabas fermentācija ļauj cukuriem raudzēt, izmantojot tikai dabiski sastopamu raugu. Pēc tam mezkals tiek attīrīts, izmantojot dubultās destilācijas procesu varā vai mālā.
Bozal Mezcal ražo 3 Badge Beverage Corp, Sonomā bāzēts negocients, ko 2015. gadā nodibināja ceturtās paaudzes vīnkopis Augusts Sebastiani, kurš vēršas pret agaves spirtu un jo īpaši mezcal izredzēm.
"Mūsu Bozal Adventes kalendārs ir ideāla dāvana jebkuram mezcal entuziastam un jo īpaši jebkuram Bozal kolekcionāram."
Sebastiani piebilda: “Regulāri ceļojot pa Centrālo un Dienvidu Meksiku, reizēm jāsastopas ar retiem mezkaliem, kuru daudzums ir tik mazs, ka mēs ne vienmēr varam attaisnot regulāru izlaišanu. Mēs esam sajūsmā, ka mums ir pieejamas jaunas radošas iespējas, piemēram, šis Adventes kalendārs, lai Bozala dedzīgākajiem faniem piedāvātu neparastas, nelielas partijas mezcals.
Pievienojot šajā kalendārā redzamās jaunās izteiksmes, Bozal tagad ir ieviesis 29 unikālus mezcals, kas izgatavoti no Oahakas, Guerrero un Durango vietējām agaves šķirnēm. Bozals plāno decembrī izlaist vienu video katru dienu, kurā Sebastiani degustē katru kalendāra izteiksmi, tiklīdz tie tiek atklāti. Videoklipi būs pieejami bozalmezcal.com kā arī zīmola YouTube kanālā.
Bozal Mezcal klāstu raksturo eksotiskas un intensīvas garšas, ar bagātīgiem zemes toņiem un pikantu dūmu aromātu. Lai gan katra portfelī esošā mezcal profili krasi mainās atkarībā no maigijas veida un brieduma un ražošanas metodes, taustāmās zemes toņa keramikas pudeles joprojām ir konsekventas un zemnieciskas ar amatniecisku dizainu. Atsaucoties uz tradicionālajām terakotas kopijām, ko izmanto mezcal dzeršanai, keramikas pudeļu krāsas tiek izmantotas, lai norādītu, vai izteiciens ir Bozal's Ensamble maguey maisījums (dzeltens), Single Maguey (zils), mazas partijas Sacrificio (brūns) vai rets. senču rezervāts (melns).
Bozal Mezcal valsts mērogā ir pieejams iegādei, izmantojot 3 žetonu vairumtirdzniecības līmeni, un patērētāji var apmeklēt bozalmezcal.com lai atklātu Bozal pārdevējus savā reģionā.
Par 3 Badge Beverage Corporation
Uzņēmums 2015 Badge Beverage Corporation ir dibināts 3. gadā, un tas ir profesionāls speciālists, kas pārstāv novatorisku vīnu un amatniecības stipro alkoholisko dzērienu portfeli no visas pasaules. Galvenā mītne atrodas vēsturiskā, atjaunotā ugunsdzēsēju depo Sonomā, Kalifornija, 3 Badge vada ceturtās paaudzes vīnkopis Augusts Sebastiani. Nosaukts par viņa vectēva brīvprātīgā ugunsdzēsības dienesta žetonu, 3 Badge ir veidots, pamatojoties uz izcilas meistarības un apņemšanās ieņemt vietu filozofiju. 3 Badge Mixology piedāvā Bozal Mezcal, Uncle Val's Gin, Kirk & Sweeney Rum, Pasote Tequila, Quechol Sotol un Benjamin Chapman viskiju, savukārt 3 Badge Enology ietver Gehricke vīnus no Sonomas, Tree Fort vīnus no centrālās krasta, ciedra + laša vīnus no Klusā okeāna ziemeļrietumu daļa un Guinigi vīni no Itālijas. Papildinformāciju var atrast vietnē 3badge.com.
KAS IZŅEMT NO ŠĪ RAKSTA:
- The calendar includes 24 200ml versions of the label's iconic ceramic bottles with both current and debut Bozal expressions, two proprietary copitas (traditional mezcal drinking vessels), and ceremonial tealights to be lit on the final day in reverence to mezcaleros and the traditions passed down from one generation to the next.
- Alluding to the traditional terra cotta copitas used for drinking mezcal, the colors of the ceramic bottles are used to signify whether the expression is Bozal's Ensamble maguey blend (yellow) a Single Maguey (blue) a small-batch Sacrificio (brown) or a rare ancestral Reserva (black).
- Bozal Mezcal is produced by 3 Badge Beverage Corp, a Sonoma-based négociant established in 2015 by fourth-generation vintner, August Sebastiani, who is bullish on the prospects of agave spirits and mezcal in particular.
